Recepty z hovězího masa... aneb Pochutnejte si.



Smažené vemeno

60dkg vemene, 10 dkg sádla. 10 dkg strouhanky, 2dkg hl. mouky, kořenová zelenina, cibule, 1 vejce, sůl, pepř, nové koření

 

Očištěné vemeno opereme ve studené vodě, dáme do hrnce, přidáme sůl, cibuli, kořenovou zeleninu, 3 kuličky nového koření, 3 celé pepře a vaříme do měkka. Vychladlé maso nakrájíme na přibližně 1 cm silné plátky, poprášíme moukou, obalíme v rošlehaném vejci a strouhance. Na pánvi rozpálíme na prudko sádlo a osmažíme. Podáváme s bramborovou kaší nebo brambory.



Celkem je v databázi 51 receptů.
Puding z telecího masa
Játrový puding
Srdce na špeku
Telecí játra na víně
Řízek v těstíčku
Srdce na paprice
Játra na víně
Dušené ledvinky
Plněné telecí (hovězí) hrudí
Telecí závin
Plněné hovězí plátky
Svíčková pečeně s uzeným masem
Roštěnky na pivě
Hovězí plátky po provensálsku
Španělští ptáčci
Italské řízky
Italské přírodní řízky s olivami
Hovězí guláš
Filet po myslivecku
Beefsteaky na víně
Beefsteak
Roastbeef
Znojemská pečeně
Italská pečeně
Telecí kořínek
Hovězí pečeně
Hovězí od oběda na cibulce s rýží
Hovězí dršťky s kyselou smetanou
Smažené vemeno
Brzlík
Hovězí jazyk
Dršťková polévka
Hovězí polévka s játrovými knedlíčky
(bez názvu)
(bez názvu)
(bez názvu)
(bez názvu)
(bez názvu)
(bez názvu)
(bez názvu)
(bez názvu)
(bez názvu)
(bez názvu)
(bez názvu)
(bez názvu)
(bez názvu)
(bez názvu)
(bez názvu)
(bez názvu)
(bez názvu)
(bez názvu)